Een Surinaamse moestuin op 4 hoog - Amsterdam

Titia woont al 15 jaar in de flat Kruitberg in Amsterdam Zuidoost. Op haar balkon heeft ze een bijzondere moestuin waar ze Surinaamse groenten kweekt. Ze oogst haar groenten in de zomer- en herfstmaanden en deelt haar oogst vaak met vrienden, buren en kennissen. Tijdens een gesprek vertelt ze enthousiast over haar tuin en geeft ze tips voor iedereen die ook een balkonmoestuin wil beginnen. 

Titia kweekt veel verschillende groenten en kruiden, waaronder bittermeloen, pepers zoals Madame Jeanette en Carolina Reaper, tomaten, Nieuw-Zeelandse spinazie en Thaise basilicum. Sommige planten, zoals watermeloen en pompoen, groeien spontaan uit compost. Een klein stedelijk wonder! Ze benadrukt dat het belangrijk is om planten te kiezen die goed gedijen in potten en bakken. Haar balkon ligt op het zuiden, wat ideaal is voor zonminnende planten zoals tomaten. Maar balkonieren kan ook op balkons met minder zon. De opbrengst zal dan wel wat minder zijn.   Een van haar favoriete groenten is bittermeloen, een Surinaamse groente met een bittere smaak en medicinale werking. Ze begint vaak met voorzaaien in januari, soms met hulp van een vriendin die ook Surinaamse groenten kweekt. Titia gebruikt voedzame compost, die ze meestal bij de supermarkt haalt, om haar planten gezond te houden. Ze experimenteert ook met natuurlijke oplossingen, zoals melk, om schimmels zoals meeldauw te bestrijden. 

 Titia’s moestuin is niet alleen een plek voor haarzelf, maar zorgt met haar groenten ook voor verbinding in de buurt. Ze oogst regelmatig samen met vrienden, buren of familie. De groenten die ze kweekt, gebruikt ze niet alleen voor haar eigen maaltijden, maar ook voor een bijzonder initiatief. Wekelijks kookt Titia maaltijden voor senioren uit de K-buurt die het financieel moeilijk hebben. Met haar Surinaamse gerechten brengt ze niet alleen gezonde voeding, maar ook een stukje warmte en gezelligheid naar de buurt. 

Titia’s 3 tips voor balkonieren

1. Begin klein en kies makkelijke planten:  Titia raadt aan om te starten met 1 of 2 planten, zoals tomaten. Dit geeft u de kans om ervaring op te doen en te ontdekken of tuinieren iets voor u is. Als u eenmaal heeft geoogst, krijgt u vanzelf zin om meer te proberen. 
2. Gebruik hoge bakken op poten:  Deze bakken zijn ideaal voor balkonmoestuinen. Ze besparen ruimte, zijn makkelijk te verplaatsen en voorkomen dat u steeds moet bukken. Dit maakt tuinieren comfortabeler, vooral op een kleine oppervlakte. 
3. Geef water met mate:  Titia geeft haar planten 2 tot 3 keer per week water, afhankelijk van het weer. Te veel water kan schadelijk zijn, omdat planten dan "verwend" raken en minder goed groeien als u een keer overslaat. 

Wat u kunt doen

 Wilt u weten wat u nog meer kunt doen om te vergroenen? Kijk dan eens op onze pagina Natuur & Groen.